Fishinginfo.RU - портал о рыбалке: летняя и зимняя рыбалка, форумы,
отзывы о снастях, законы о рыбалке и гимс, фото с рыбалки, рыбалка в подмосковье и регионах,
персональные страницы рыбаков, анонсы газет и журналов, рыболовный спорт и пр.
Название: Деликатеэесс из Икры Описание: Рецепт очень прост, а главное очень прост и быстр в приготовлении...
Ингридиенты икра(желательна хищной рыбы)соль, сахар.
Итак распарываем рыбу, вытаскиваем икру в плёнки, очишаем её от этой прозрачной плёнки(я пользуюсь миксером, помещаю икру в кастрюльку, желательна поглубжечтоб неразбрызгать всю икру. Взбиваем икру незабывая вытаскивать миксер и снимать плёнку с вилки остатки плёнки, убедившись через несколько минут что плёнки больше нет...Ставим воду кипятьться (ёмкость примерно 500 мл) доводим до кипения. Берём друшлак и натягиваем на него марлю(чтоб икра вся непросочилась)выкладываем в друшлак икру, и заливаем вскипевшей водой, дадим полностью стечь воде и вот уже процедура приготовления почти готова, осталось тока посолить...
Перекладываем икру в мисочку чтоб было удобно её перемешивать. Я солю 2 столовых ложки на 200-300 гр икры и при этом добовляю столовую ложку сахара(сахар изменяет вкус икры).Всё это перемешиваю и ставлю в морозильную камеру минут на 5-10, холодная закуска к столу готова.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА... Автор:Абрамов Алексей Алексеевич, ваш ЁрШ!!!
нуу наконец-то я икорки поем. Лёха шпасиба. хош дам рецепт приготовления судака в фольге?
Портал работает на PortalBuilder2 R4 FULL OPTION
Вся текстовая и графическая информация, опубликованная на Портале FISHINGINFO.RU, а также схемы ее размещения и представления, являются собственностью владельцев портала и/или их поставщиков.
Перепечатка, воспроизведение в любой форме, распространение, в том числе в переводе, любых материалов с Портала возможны только с письменного разрешения владельцев Портала.
нуу наконец-то я икорки поем. Лёха шпасиба. хош дам рецепт приготовления судака в фольге?