Fishinginfo.RU - портал о рыбалке: летняя и зимняя рыбалка, форумы,
отзывы о снастях, законы о рыбалке и гимс, фото с рыбалки, рыбалка в подмосковье и регионах,
персональные страницы рыбаков, анонсы газет и журналов, рыболовный спорт и пр.
Название: Жерешок сладко-засоленый. Описание: Многие рыбаки вообще не любят есть рыбу, а некоторые обожают, но не любят с ней возиться. Я отношусь к категории рыбаков, которые любят, что нибудь сготовить вкусненькое из своей пойманной рыбки, хотя в последнее время больше отпускаю, чем забираю домой.
К жереху, с точки зрения кулинарии, я относился до недавнего времени скептически, пока не попробовал в один прекрасный момент вот это:
1.Жерех 1,5кг чистится от чешуи и потрошится.
2.Отрезается голова.
3.Готовится смесь 300гр из сахарного песка и соли в пропорции 50гр сахарного песка, 250гр соли. (соль берется крупная)
4.Чательно мажем рыбу и заворачиваем в сухую материю типа простыни.
5.Кладем в холодильник на три-четыре дня.
Ребята! Жерешок получается обалдеть! Особенно для любителей пива!
Вся текстовая и графическая информация, опубликованная на Портале FISHINGINFO.RU, а также схемы ее размещения и представления, являются собственностью владельцев портала и/или их поставщиков.
Перепечатка, воспроизведение в любой форме, распространение, в том числе в переводе, любых материалов с Портала возможны только с письменного разрешения владельцев Портала.
